こだわりの産直逸品

ささがきごぼうをこんにゃく､昆布､人参､竹の子などの野菜や山菜で味付けしました｡
ごぼうの歯応え･風昧がいろいろな具材を絡まってご飯によくあいます。

唐辛子の辛さを抑えるため､沢山の具材を入れ辛昧を調節しております｡
辛味の度合いは｢ご飯｣で調節してください。

寒い時期に採れる｢寒採リひじき｣のため若く､芽と枝の区別もないため､味･風味は他のひじきと比べると濃く､歯応えもしっかリしたひじきになっております。

1年を通じて不動の人気作。水菜、わらび、平茸、椎茸など山の幸いっぱいを彩りと香りよく上品な味に仕立てた炊き込みごはんです。ごはん3合用です。

山の幸ときのこ数種類を香りよく、上品な味わいに仕立てています。具材を汁ごと入れ、いつもより若干少なめの水加減で炊いてください。ごはん3合用です。

雪国の風土と清冽な水、伝統の技術に磨かれた、越後十日町の逸品です。
地元はもとより全国から好評をいただいており、皇室献上という栄誉を賜りました。

新潟でも魚沼から長岡にかけて人気のあるおそばです。ふのりをつなぎに使っており腰が強く、のどごしの良い新潟を代表するおそばです。

※特に年末は入手困難になります。ごめんなさい。

四季折々の風景を「挽く・練る・打つ」のそばの技三原則を豊かな清水に映してへぎそば一筋の味を是非どうぞ。

商品規格　250g　15入

佐渡の名産あごだし（とびうお）をふんだんに使用しました。上品な甘さが特徴です。

商品規格　360ml　15入